長い歴史を持つ日本酒熟成酒の文化。
この魅力をもう一度広めたいという思いで、熟と燗は2022年に開業。
東京の三番町旗艦店（販売、バー併設）、E C、トップクラスのホテル・料理店へのB２B販売に加えて、熟成酒文化を体験できるセミナーを行ってまいりました。
そしていよいよ熟成酒のリアル販売２号店を、京都にて開店する運びとなりました。
これまでも深い食文化を持つ京都で、複数のイベントを通じて、熟成日本酒の世界を体験していただく場を設けてまいりました。
これらを通じて様々なご縁を頂戴し、「熟と燗 京都」は、八坂神社から至近の古美術の街 新門前通に、2月中旬にオープンいたします。
熟と燗 京都
〒605-0064
京都府京都市東山区梅本町270番地1
東大路新門前西入ル南側