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【熟成日本酒セミナー】
2026年9月26日（土） 13:00-15:00 （場所：熟と燗 地下セラールーム）
「熟成酒:その美味しさのミステリー ～テイスティングで解き明かす熟成の科学～ 第2回：低温熟成編『老香は欠点なのか』」（講師：石渡英和氏）
※募集中
2026年10月3日（土） 13:00-15:00 （場所：熟と燗 地下セラールーム）
「寿司・日本酒・発酵文化 第2回：明治初期～現代」（講師：山内祐治氏）
※募集中
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