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気品、奥行、複雑さを兼ね備えた
アッサンブラージュ長期熟成酒

龍力 玄妙 Premium 20年以上

ヴィンテージ(醸造)  
熟成年数   20年以上
  • 10000円~50000円未満
  • 10年以上(熟成)
  • すべての商品
  • ノンヴィンテージ
  • 山吹
  • 食中酒(前菜以降)
  • 醸造元:
  • アルコール度数:15度
  • 容量:720ml
通常価格 ¥16,500
通常価格 セール価格 ¥16,500
セール 在庫切れ
税込

【20歳未満の飲酒は法律で禁じられています】

20年以上の長期熟成酒をブレンドした、気品と奥行、複雑さある熟成古酒です。
長期熟成酒をブレンドし、展開する「玄妙」シリーズの中でフラグシップを造りたいとの思いを込めてPremiumと名付けました。
肉料理と相性がいいのでおすすめです。

種別 アッサンブラージュ
精米歩合
使用酵母
原材料米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米
原料米の生産地
杜氏寺谷正幸 / 中村眞二
アッサンブラージュ有(20年以上の熟成を経た数種類のお酒を調合)

△ロック
○冷やして(10℃前後)
◎常温
◎ぬる燗(40℃前後)
○上燗(45℃前後)
○熱燗(50℃前後)

香味へのダメージを避けるため、紫外線(日光や蛍光灯など)の当たらず、なるべく振動の及ばない場所での保管をおすすめします。
また、空気との接地面を極力少なくするため、保管の際は「縦置き」をおすすめします。

<お求めになった状態のお酒の味を楽しみたい方>
10度以下の冷蔵庫などでの保管。
<緩やかに熟成しながら楽しみたい方>
10-15℃の温度帯での保管。例えば、ワインセラーをお持ちのかたは、ワインセラ-。ワインセラーをお持ちでない方は、冷蔵庫の野菜室など冷却の穏やかな場所。
<時間とともに変化していく様を楽しみたい方>
常温(※)での保管。お勝手(キッチン・台所)の流しの下など。

※熟と燗における常温の定義は、「外気温を越えない室温(温度帯)」

<お届け日>
ご注文から3営業日以内に出荷致します。

【720ml以下の商品】
<通常配送料(税込)>
一律(沖縄・離島以外):1,350円
沖縄・離島:3,400円

<クール便配送料(税込)>
一律(沖縄・離島以外):2,000円
沖縄・離島:4,000円

【1.8L(一升瓶)の商品】
<通常配送料(税込)>
以下の道府県以外への配送:2,200円

青森県、岩手県、秋田県、滋賀県、京都府、大坂府、兵庫県、奈良県、和歌山県:2,350円

鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県:2,450円

北海道、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県:2,750円

沖縄県:4050円

※720ml(四合瓶)の商品の発送は一回のご購入につき12本までとさせていただきます。
※1.8L(一升瓶)の商品の発送は一回にのご購入につき6本までとさせていただき、クール便での配送は致しません。
※箱付き商品の場合は箱サイズにより本数が異なります。

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試飲チームの評価

  • 上野 伸弘
    (熟と燗 バーマスター / 刻SAKE協会 常任理事)

    山吹色からは想像もつかない透明感や白いお花を連想させるような優しい香り。うっすらシナモンのような香りも。

    色から予想される味わいをいい意味で裏切るとてもきれいなお酒。
    吟醸の熟成香が感じられるのできれいな吟醸系のお酒をアッサンブラージュしていそう。
    バランスも整っている。これぞアッサンブラージュの妙。

    上手にアルコールを絞っているため、食事と大変合わせやすい。特に繊細なお料理と重ねたい。

蔵元紹介