10年以上熟成させた原酒の中から選び抜いたものだけをブレンドした琥珀色の熟成酒。他に類を見ない深みは驚きを与えてくれます。

• 10000円～50000円未満
• 5年以上～10年未満（熟成）
• すべての商品
• 山吹
• 熟と燗オリジナル
• 食中酒(前菜以降)

• 醸造元：合資会社白木恒助商店
• アルコール度数：15度以上16度未満
• 容量：720ml

商品の詳細情報

種別	アッサンブラージュ
精米歩合	70%
使用酵母	協会7号
原材料	米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
原料米	日本晴
原料米の生産地	岐阜
杜氏	白木寿
アッサンブラージュ	有 10年以上熟成の古酒を数種類ブレンド

おすすめの飲み方

ロック　〇
冷やして　◎
常温　◎
ぬる燗　〇

保管方法

香味へのダメージを避けるため、紫外線（日光や蛍光灯など）の当たらず、なるべく振動の及ばない場所での保管をおすすめします。
また、空気との接地面を極力少なくするため、保管の際は「縦置き」をおすすめします。

＜お求めになった状態のお酒の味を楽しみたい方＞
10度以下の冷蔵庫などでの保管。
＜緩やかに熟成しながら楽しみたい方＞
10-15℃の温度帯での保管。例えば、ワインセラーをお持ちのかたは、ワインセラ－。ワインセラーをお持ちでない方は、冷蔵庫の野菜室など冷却の穏やかな場所。
＜時間とともに変化していく様を楽しみたい方＞
常温（※）での保管。お勝手（キッチン・台所）の流しの下など。

※熟と燗における常温の定義は、「外気温を越えない室温（温度帯）」

お届け日・配送料について

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ご注文から3営業日以内に出荷致します。

【720ml以下の商品】
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鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県：2,450円

北海道、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県：2,750円

沖縄県：4050円

※720ml(四合瓶)の商品の発送は一回のご購入につき12本までとさせていただきます。
※1.8L(一升瓶)の商品の発送は一回にのご購入につき6本までとさせていただき、クール便での配送は致しません。
※箱付き商品の場合は箱サイズにより本数が異なります。