品評会仕様の大吟醸を、洞窟で長期貯蔵。まろやかでありながら複雑さを持つお酒。２０２３年度初回テースティングで、複数のテイスターから最高クラスの評価を受けた、熟と燗　３グラスアワードのお酒です。

• 10年以上（熟成）
• 5000円～10000円未満
• 食後酒
• 食中酒(前菜以降)
• 薄黄、薄緑
• すべての商品
• ノンヴィンテージ

• 醸造元：島崎酒造
• アルコール度数：17度
• 容量：720ml

商品の詳細情報

種別	大吟醸
精米歩合	40%
使用酵母	－
原材料	米（国産米）・米こうじ（国産）・醸造ｱﾙｺｰﾙ
原料米	山田錦
原料米の生産地	兵庫県
杜氏	－
アッサンブラージュ	有

おすすめの飲み方

×ロック
◎冷やして（10℃前後）
○常温
○ぬる燗（40℃前後）
×上燗（45℃前後）
×熱燗（50℃前後）

保管方法

香味へのダメージを避けるため、紫外線（日光や蛍光灯など）の当たらず、なるべく振動の及ばない場所での保管をおすすめします。
また、空気との接地面を極力少なくするため、保管の際は「縦置き」をおすすめします。

＜お求めになった状態のお酒の味を楽しみたい方＞
10度以下の冷蔵庫などでの保管。
＜緩やかに熟成しながら楽しみたい方＞
10-15℃の温度帯での保管。例えば、ワインセラーをお持ちのかたは、ワインセラ－。ワインセラーをお持ちでない方は、冷蔵庫の野菜室など冷却の穏やかな場所。
＜時間とともに変化していく様を楽しみたい方＞
常温（※）での保管。お勝手（キッチン・台所）の流しの下など。

※熟と燗における常温の定義は、「外気温を越えない室温（温度帯）」

お届け日・配送料について

<お届け日>
ご注文から3営業日以内に出荷致します。

【720ml以下の商品】
<通常配送料(税込)>
一律(沖縄・離島以外)：1,350円
沖縄・離島：3,400円

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沖縄・離島：4,000円

【1.8L(一升瓶)の商品】
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鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県：2,450円

北海道、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県：2,750円

沖縄県：4050円

※720ml(四合瓶)の商品の発送は一回のご購入につき12本までとさせていただきます。
※1.8L(一升瓶)の商品の発送は一回にのご購入につき6本までとさせていただき、クール便での配送は致しません。
※箱付き商品の場合は箱サイズにより本数が異なります。